カーフスキンの保護

Oukroは、カーフスキンの加工を専門としています。Oukroは、カーフスキンに使用される塩のキログラム量を減らすという目標を立ててきました。

2014年、保存処理していないカーフスキンの割合は30.23%でした。保存処理したカーフスキンに使用する塩の平均使用量は、過去数年間で減少してきています。 しかしながら、 保存処理の最適化のために、2014年には増加が見られました。2014年と比較し、2015年には更に5%の未処理のカーフスキンを輸送することが目標です。

皮を塩漬けした後、残った塩水は頭部の皮の塩漬けに使用されます。カーフスキンは食用の子牛のキログラム当たりとほぼ同じくらい売れるのです。

当社のカーフスキンの品質は、一般的に高く評価されており、当社の顧客には、最高級バッグや靴、また類似品の製造業者が含まれています。当社の畜産では、例えば食用の子牛農家と協力して、外部寄生虫によるカーフスキンへの損傷を最小限に抑える努力をしています。皮への損傷及び穀物への損害を最小限に保つことが目標です。

カーフスキンの改良に対する積極方針

VanDrieグループは、カーフスキンの品質を絶えず改善するための積極方針を掲げており、動物保護に役立っています。2014年は、皮の汚れを改善し減少させることに多大な注意を払いました。その他の例では、寄生虫との格闘や、家畜小屋のひいらぎ、ワクチン接種、輸送による白癬や損傷の防止です。2014年のもう一つの注意する点は、配送の質でした。この例としては、汚濁を防ぐため、配送中、消化管の充満度を減らすことです。もう一つの例は、欠点のない子牛の供給です。供給される子牛は、次のカテゴリーに細分されました。―

A：欠点なし、B：軽度の汚れあり、C：重度の汚れあり